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干果干菜违规使用硫磺熏蒸明显减少

中药中国网 (www.zhongyao.cc)     2007-3-12 21:16:33     中国质量新闻网      点击:


国家质检总局近期组织对干果、干菜产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、黑龙江、吉林、辽宁、浙江、上海、福建、四川、重庆等10个省、直辖市58家企业生产的60种产品,产品抽样合格率为96.7%。其中抽查了22 种干果产品,全部合格;抽查了38种干菜产品,产品抽样合格率为94.7%。
    抽查结果表明,连续的国家监督抽查提高了企业的质量意识,督促企业加强了质量管理。主要体现在违规使用硫磺熏蒸产品的现象明显减少。
    抽查中发现,干果干菜产品的主要质量问题有两个:
    一是二氧化硫残留量超标。抽查中有个别产品在加工时过量使用漂白剂,导致产品中二氧化硫残留限量超标。其中1种笋干产品的二氧化硫残留量高达0.31g/kg,是国家标准(0.05g/kg)的6倍多;二是标签标注不规范。
     

部分质量较好的产品及其企业名单:


四川金利成通江银耳保健品有限责任公司
大巴山黄花菜  金利成
重庆野源食品开发有限公司
方竹笋干  野源
成都巴山通江野生食品开发有限公司
通江笋干  巴石
重庆野山珍商贸有限公司
渠县黄花菜  野藤
北京果园老农食品有限公司
葡萄干  果园老农
    

 抽查不合格产品及其企业名单:


重庆蓝天食品开发有限公司
方竹笋  蓝天
无锡市亚昌商贸有限公司
黄花菜  亚昌


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