民以食为天，食以安为先，近年来食品引发的健康危机敲响了市民的警钟，在食博会组委会对5000名普通深圳市民的调查中，87%的市民明确表示在选购食品时，贴有QS“食品质量市场准入认证”的产品是首选，“买的就是放心。”这是笔者在调查中听到最多的话语。

    食博会将于2007年9月8日—10日举办，总展出面积将超过15000平方米，是目前深圳市唯一的大型、高端、综合性国际化食品展会，本届食博会由深圳市物流与采购联合会、深圳市食品采购委员会、国际（深圳）采购联盟、深圳市金田沃会展有限公司等单位联合主办，是深圳地区唯一获得政府协办的食品展会，本次展会以“绿色、健康、高端、品牌”为主题，更加切合深圳市民的要求。

    据介绍，展会组委会已经向全国重点省市，华南地区的10000余家生产商、经销商以及5000余家国际卖家发出了邀请，其中包括上千家绿色食品生产企业，到时各省将携带各具特色的农产品来深参展，参展产品范围涵盖了粮食、果蔬、制糖、罐头、酿酒、乳品、饮料、肉食品等等类别，届时深圳市民在食博会上将与这些“绿色食品”进行一次亲密接触。

    食博会组委会相关负责人透露，为了保证参展产品个个是精品，组委会制定了严格的展品准入制度，前来预订展位、洽谈项目的企业都要有企业营业执照、生产许可证、卫生许可证，“三证”齐全是进入农博会门槛的基本条件。组委会将与展商签订《参展产品安全质量保证书》，让市民买放心产品、吃放心食品。